Frytki mrożone

I

Zwracaj uwagę na sposób obróbki produktów, 

Unikaj smażenia w głębokim tłuszczu.

Zamiennik masła

Przepis na hummus

•Sezam 150 g

•Cieciorka ugotowana 280 g (może być z puszki)

•Czosnek 2-3 ząbki

•Sok z cytryny  2 łyżki

•Sól

•100g zimnej wody – mniej niż pół szklanki

•

Można dodać więcej sezamu, dolać oleju. Wtedy kaloryczność wzrośnie.

Ugotuj ciecierzycę, sprawdź czy jest mocno miękka (to ważne!). Sezam zmiel w młynku do kawy do pojawienia się gęstej, oleistej konsystencji. Dodaj do ugotowanej ciecierzycy, dorzuć czosnek, cytrynę  i sól. Zblenduj dokładnie. Dolewaj powoli zimną wodę, cały czas miksuj do uzyskania gładnej masy. 

Dopraw do smaku, włóż do lodówki.

Dla porównania gotowy humus (ze sklepu):

100g

 Kalorie 346 

 Białko 8,3 g

 Tłuszcz 29,0

 Węglowodany 15,7 g

Źródło http://www.ilewazy.pl/lyzeczka-hummusu-naturalnego

Zamiennik pasty z tuńczykiem

Przepis na domową pastę z tuńczyka

puszka tuńczyka z wody/ w sosie własnym

2 jajka ugotowane na twardo

2 ogórki konserwowe

2 łyżki szczypiorku

sól, pieprz

Wszystkie składniki drobno posiekaj, wymieszaj ze sobą, dopraw solą i pieprzem. 

Wstaw do lodówki.

Możesz dodać łyżeczkę musztardy lub majonezu ( należy doliczyć dodatkowe kalorie).

Smacznego!

Zamiennik pasty z łososiem

Przepis na odchudzoną pastę

150 g wędzonego łososia
200g - opakowanie serka wiejskiego
koperek
łyżeczka soku z cytryny
sól i pieprz do smaku

Wszystkie składniki ze sobą pomieszaj lub miksuj. Dopraw do smaku.

Smacznego!

Zamiennik majonezu

Majonez niskokaloryczny - Super alternatywa dla nałogowych zjadaczy majonezu.

1 opakowanie serka wiejskiego (200 g)
1 ugotowane jajko
1 łyżeczka musztardy 
pół łyżeczki octu
sól, pieprz

Składniki miksujemy/blendujemy, doprawiamy do smaku, wkładamy do lodówki. Na drugi dzień smakuje o wiele lepiej.

Smacznego!

- przepis zaczerpnięty ze stony http://feed-me-better.blogspot.com/2013/03/dietetyczny-majonez.html

Zamiennik smalcu

Przepis na roślinny smalec

puszka fasoli białej
2 cebule
jabłko
sól, pieprz
liść laurowy
ziele angielskie
majeranek
2 łyżki oleju

Fasolę zblenduj. Cebulę z jabłkiem pokrój w kostkę, podsmaż na oleju z przyprawami. Wyciągnij liścia laurowego oraz ziele, Dodaj podsmażoną cebulę z jabłkiem do fasoli, zblenduj wszystko razem. Odłoż do lodówki.

Smacznego!

Zamiennik kremu czekoladowego

Przepis na krem

puszka fasoli czerwonej 400 g
daktyle suszone 150 g
5 łyżeczek kakao niskotłuszczowego

Namocz daktyle w odrobinie gorącej wody, odczekaj chwile.
Dodaj fasolę oraz kakao, wszystko zblenduj.

Wykorzystuj krem do naleślników, deserów i ciast.

Smacznego!